Orbit Community

Nih aku kasih resep makanan resep turun-temurun, asli khas jogja, makanan khas anak-2 khos Jogja, Nasi Kucing . Tapi yang ini plus ikan asin jadi bukan nasi kucing aja tapi Nasi Kucing Garong, hehehe...............

Bahan Untuk Membuat Nasi kucing :

3 cup beras (dimasak menjadi nasi putih biasa, jangan terlalu lembek)

kelapa parut segenggam

½ sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

4 sendok makan minyak

1 sendok makan cabe ulek

3 siung bawang merah iris tipis

2 siung bawang putih iris tipis

Pelengkap :

Ikan Teri goreng

Telur dadar

Cara Membuat Nasi Kucing:

Pertama : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih harum lalu orak arik telor sampai matang

Kedua : masukkan cabe, tambahkan nasi aduk hingga bumbu tercampur rata

Terakhir : masukkan kelapa parut, garam dan gula, aduk lagi sebentar, angkat dan siap disajikan.